Un estudio de Unicef reveló que Argentina está entre los 5 países de América Latina con niveles más altos de sobrepeso en menores de 5 años. El sobrepeso alcanza al 12,6% de las personas de esa esa edad.
En ese contexto, para saber más detalles sobre esta enfermedad, en el programa Primera Mañana que se emite por MisionesCuatro se consultó con Valentina Arévalo, quien es nutricionista (MN 1884), quien al respecto declaró: “es una enfermedad multifactorial, es decir, que hay un montón de factores que intervienen, factores a nivel genético, ambientales, sociales, socio-económicos”.
“Hoy en día vivimos en una vida muy acelerada con un montón de cosas, actividades que por ahí lleva a que caigamos en las comidas más rápidas, o las famosas comidas chatarras. Todos estos factores a lo largo de la vida son los que van predisponiendo a ese sobrepeso”, explicó la especialista.
Y agregó: “Argentina se ubica dentro de los tres primeros países de América Latina, siendo el primero con mayor tasa de sobrepeso y el segundo a nivel de obesidad en niños y niñas entre menores de 5 años y entre 5 a 19 años. Realmente son cifras alarmantes”.
“Hay mucha causa genética, esto viene desde antes del nacimiento, que son los famosos 1000 días críticos. Desde la alimentación materna también va a influenciar. Entonces es importante que no nos quedemos con una sola causa o con un solo número respecto a esto de la pregunta. ¿Qué me determina que un niño tenga obesidad? Más allá de lo numérico, las enfermedades asociadas también”, afirmó Arévalo.
“Siempre promuevo el cambio de hábitos, por ahí basarnos en un niño con un peso y nos quedamos con un montón de datos que son importantes sin tenerlos en cuenta”.
“Si cada niño, según sexo, edad, altura, se valora en percentiles, que esto se hace también en lo que son los controles pediátricos y eso nos estima cómo está según su peso para su altura, peso para su edad. Es importante no quedarnos solamente con ese numerito para ya etiquetar una enfermedad, sino ver todos esos factores que llevan a la obesidad”, detalló la nutricionista.
En relación a los hábitos, señaló: “la alimentación tiene que ver un montón, hay un alto consumo de alimentos ultraprocesados, muchos empaquetados, bebidas azucaradas, donde en una mesa familiar, la bebida principal iba a ser una gaseosa. Por otro lado, también los entornos donde se mueven los niños, ya sean en escuelas, en un club, por ahí hay tanta poca oferta de opciones más saludables. Sumado a eso, el marketing excesivo de fomentar estos productos ultraprocesados”.
En ese sentido, aclaró: “con pequeños cambios podemos ayudar, simplemente cambiando la forma de cocción, o preparar nuestros propios alimentos. Quizás es mucho más económico si hacemos esa preparación al horno, a la plancha. Es un pequeño cambio que a la larga va a tener una gran diferencia y un gran impacto”, reveló la especialista.
Fuente: M4
