Posadas. Cintia y su amiga comenzaron vendiendo torta frita, reviro y mbeyú en una mesa improvisada. Hoy, su puesto en Andrésito casi Zapiola es una parada obligada para quienes buscan sabor casero y precios accesibles.
En medio de una difícil situación económica y con hijos a cargo, Cintia Ivana Morales y una amiga decidieron no quedarse quietas. Sin ingresos y con la necesidad apremiante, iniciaron un emprendimiento de desayunos regionales al paso que, con esfuerzo y constancia, logró afianzarse en el corazón del barrio.
“Pasábamos por una situación difícil, las dos con hijos chicos, y solo mi marido estaba aportando en casa. Me sentía mal y decidí salir a trabajar”, relata Cintia, quien encontró en la cocina una salida.
El puesto, ubicado en Andresito casi Zapiola, abre de lunes a viernes de 6:30 a 12:00 y ofrece un menú bien misionero: torta frita (3 por $1000), mbeyú a $2000 y reviro con huevo. “La gente lleva de todo. Nos sorprendimos de grata manera”, cuenta emocionada.
El proyecto nació de forma sencilla: “Le propuse a mi amiga, nos largamos con una mesa y ahí empezó todo”. El boca en boca y la calidad de los productos hicieron el resto.
“Mantenemos precios que nos sirvan, pero que también sean accesibles para el vecino”, explica Cintia, convencida de que con trabajo honesto se puede salir adelante.
Fuente: M4
