El Mundial de la Yerba Mate 2026 celebra su presentación oficial desde el lunes pasado en el Senado de la Nación Argentina, impulsado por la senadora misionera Sonia Rojas Decut.
El evento, que cuenta con 160 muestras de productos provenientes de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay, busca consolidar el reconocimiento internacional de la industria yerbatera mediante un certamen técnico de rigor global.
Jurado internacional y protocolo de evaluación
La organización amplió el cupo de su jurado de 20 a 30 especialistas de seis países, incluyendo expertos de Sudamérica, Europa y Estados Unidos. Bajo la dirección técnica de Marcos Francisca, los jueces evaluarán las muestras mediante un protocolo a ciegas adaptado de los estándares internacionales utilizados en la industria del vino y los destilados.
«Reunimos expertos del continente junto a profesionales de la alimentación y análisis sensorial para aportar rigurosidad técnica internacional», explicó Francisca sobre el proceso donde el nombre de la marca desaparece para que sólo hable el producto.
Las jornadas de evaluación técnica se desarrollarán los días 5 y 6 de junio.
Innovación técnica: la bombilla oficial
Para garantizar la equidad en las catas de diferentes moliendas, se seleccionó una bombilla oficial desarrollada por la empresa brasileña Purinox. Se trata de una pieza artesanal de acero grado alimenticio diseñada para adaptarse a todos los tipos de yerba mate, que será utilizada por el jurado y estará disponible en una serie limitada con 25 años de garantía.
El interés por el certamen superó las fronteras regionales, atrayendo a entusiastas de Ecuador, Colombia y Chile. Actualmente, el Fan Fest, que se realizará el 6 y 7 de junio, ya tiene más del 60% de sus stands reservados, confirmando la expectativa del sector por interactuar con el público.
Agenda del Mundial 2026
- 20 de abril: presentación oficial en el Senado de la Nación.
- 29 de mayo: cierre definitivo de la inscripción de muestras.
- 5 y 6 de junio: certamen técnico internacional con jurados especializados.
- 6 y 7 de junio: Fan Fest y paneles materos del público en el Museo del Mate.
- 7 de junio: ceremonia de premiación y entrega de medallas.
Todo lo que hay que saber
- Más de 160 muestras inscriptas de Argentina, Brasil, Uruguay y Paraguay.
- El 60% de los stands del Fan Fest programado para junio ya se encuentran reservados.
- El panel evaluador incluye profesionales de Estados Unidos y Europa con experiencia en análisis sensorial.
Las marcas de yerba más vendidas en 2025
El mercado de la yerba mate en Argentina registró durante 2025 un volumen de ventas cercano a 267 millones de kilos, en un escenario donde unas pocas compañías concentran gran parte del consumo nacional.
Un relevamiento elaborado por el sitio especializado Plan B Misiones, con datos de la industria yerbatera, reveló cuáles fueron las marcas más vendidas del país durante el último año.
El ranking mostró una sorpresa para muchos consumidores. Playadito se ubicó en el primer lugar, superando a marcas históricas del sector y alcanzando un récord de ventas.
Playadito, la yerba más vendida del país
La marca Playadito, producida por la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig, lideró el mercado con 56,7 millones de kilos comercializados en 2025.
Las Marías, segunda en el ranking
El segundo lugar quedó para la empresa Las Marías, con 49,05 millones de kilos vendidos en el mercado interno.
La compañía produce algunas de las marcas más tradicionales del sector, entre ellas Taragüí, Unión, La Merced y Mañanita.
Entre Playadito y Las Marías concentran cerca del 40% del consumo nacional, lo que refleja el alto nivel de concentración del negocio yerbatero.
El tercer puesto y las marcas que completan el top 5
El tercer lugar fue para CBSé, una empresa de origen cordobés que logró consolidarse en el mercado con sus yerbas compuestas y saborizadas, una categoría que ayudó a popularizar en Argentina.
Detrás se ubicaron otras dos marcas con fuerte presencia en las góndolas: Amanda, producida por la empresa La Cachuera, y Verdeflor, conocida por sus mezclas con hierbas serranas.
El ranking de las 10 yerbas más vendidas en Argentina
Según el relevamiento del sector, las marcas con mayor volumen de ventas en 2025 fueron:
- Playadito – 56,7 millones de kilos
- Las Marías (Taragüí, Unión, La Merced y Mañanita) – 49,05 millones
- CBSé – 24,5 millones
- Amanda – 19,9 millones
- Verdeflor – 15,5 millones
- Rosamonte – 14,3 millones
- Yerbatera Misiones (Nobleza Gaucha y Cruz de Malta) – 10,9 millones
- Cooperativa Montecarlo (Aguantadora, Pampa y Sinceridad) – 9,3 millones
- La Tranquera – 8,9 millones
- Piporé – 6,7 millones
Un mercado cada vez más concentrado
El informe también advierte que el negocio yerbatero muestra una creciente concentración en pocas compañías, especialmente tras los cambios regulatorios que redujeron la intervención del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Mientras las grandes marcas continúan ampliando su presencia en supermercados y cadenas de distribución, muchas cooperativas y productores más pequeños enfrentan mayores dificultades para competir.
Aun así, el consumo de yerba mate en Argentina se mantiene estable y continúa siendo uno de los hábitos culturales más extendidos del país.
Diario : La Voz
