Este viernes 7 de agosto podes ser parte de una celebración a nivel mundial, el Ipa Day que tambien tendrá su lugar en la Capital del Trabajo, por eso se invita a los degustadores de la buena cerveza a ser parte de esta jornada que se realizará en la Plaza Sarmiento desde las 18 hs .-
¿Te gusta el amargor intenso, los aromas cítricos y las cervezas con carácter? Entonces hoy brindamos con una IPA (India Pale Ale). Una historia con mucha lúpulo y varios meses de viaje. La historia de la IPA nos lleva al siglo XVIII, en plena época del Imperio Británico: El desafío: Los marineros ingleses debían enviar cerveza desde Gran Bretaña hasta las tropas y colonos instalados en la India.
El problema: El viaje en barco duraba unos 6 meses cruzando zonas muy cálidas, por lo que la cerveza clásica (Pale Ale) llegaba agriada y estropeada.
La solución cervecera: Los maestros cerveceros descubrieron que al aumentar el nivel de alcohol y agregar grandes cantidades de lúpulo (un conservante y bactericida natural), la cerveza no solo sobrevivía al viaje, sino que llegaba en perfectas condiciones.
El resultado: Una cerveza con un amargor marcado y un perfil aromático único que cautivó a los navegantes y, siglos más tarde, se convirtió en el emblema de la revolución cervecera artesanal en todo el mundo.
¿Por qué festejamos?El IPA Day nació en 2011 por iniciativa de la influencer cervecera Ashley Routson («The Beer Wench») y Ryan Ross.
Surgió como un movimiento en redes sociales para unir a fanáticos, cerveceros y bares de todo el mundo sin responder a ninguna marca en particular.
Dato sobre la fecha: La tradición del IPA Day marca su festejo el primer jueves de agosto (que en 2026 cae el 6 de agosto). ¿Por qué el 7 de agosto de 2026?:
El primer viernes de agosto (7 de agosto de 2026) se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Por eso, el fin de semana cervecero se empalma y la fiesta de la IPA se extiende durante todo el 7 de agosto en bares y cervecerías.
¿Cómo sumarte a la celebración? Te esperamos el viernes 7 de agosto desde las 18.00 horas en la Plaza Sarmiento, en Eldorado. NO TE LO PIERDAS
