Después de varios años de clima nefasto y, más recientemente, de precios congelados o en baja, los ganaderos creen que su producción se irá apreciando hacia las próximas semanas o meses. Es que al menos como señal, están viendo que mejoraron algunos precios en la categoría vaca, por la mayor facilidad para su exportación (en particular a China). Este indicador también incide en otras categorías y con el tiempo, creen, irá mejorando el precio de toda la hacienda en el país. En particular en la tierra roja se explicó que se apunta a la recría de más terneros para su posterior reventa. En parte esta tendencia y varios de los mejores animales criados en Misiones se presentarán hasta mañana en la Expo Rural de las Misiones, organizada por la Sociedad Rural de Misiones (SRM). El evento, que comenzó ayer, se realiza en el predio ferial del kilómetro 32 en la ruta provincial 105 en Fachinal.
“Por ahora el panorama es complicado, a los precios que teníamos a diciembre del año pasado se bajó un 20 o 25 por ciento. Llegó a bajar más y se empezó a recuperar este mes, más que nada a partir de los anuncios de (el presidente Javier) Milei en La Rural, esperemos que siga así. En la provincia todavía no hay mucho impacto. Acá los precios están quietos y generalmente demora cerca de un mes hasta que llega el ajuste”, explicó Matías Pamberger, presidente de la Sociedad Rural de Misiones en diálogo con El Territorio.
En oportunidad de presentar la Expo Rural en la que participan productores de Misiones y de la región, el ganadero resaltó que pese a las últimas heladas, la hacienda está llegando bien al final del invierno. “Hay sectores donde el frío afectó mucho, la verdad es que casi todos los campos están con pastos amarillos, esperando que arranque la brotación a partir de septiembre u octubre. Para esos meses llegan las lluvias y calma bastante el frío. Igualmente creo que a pesar de todo hemos tenido un invierno tranquilo”, analizó el directivo.
Y diferenció que “el productor que ha podido manejar bien su hacienda, en general va a llegar bien con algo de pasto al final del invierno”.
Más stock ganadero
Pamberger proyectó que con mejores precios y clima más estable, esperan que haya una recuperación de la actividad, traducida en más animales en la tierra roja. Algo de eso esperan ya se podrá ver, si todo acompaña, a partir de 2025. “Si esta primavera viene bien, hay buena cantidad de lluvias, si después tenemos un verano tranquilo, vamos a tener un poco más de terneros. Como mucho puede llegar a aumentar un 20 por ciento”, indicó expresando que la recuperación será lenta, frente a las pérdidas que hubo en los últimos años por la sequía.
Explicó, por otra parte, que en este contexto el pequeño productor está tratando de comprar terneras o vaquillas. “En general el productor chico trata de comprar terneras para ver si las hace madres o las recría y vende. Siempre le decimos al productor que no haga vaca de cría, que haga en lo posible recría. Tampoco da para hacer un engorde y vender a carnicerías porque traer los alimentos para vender después es muy caro. Entonces lo que hoy conviene es comprar terneros, recriarlos y luego venderlos”, sintetizó.
Menos caña, más pasturas
Pamberger observó que un recurso que hasta hace poco estaba más presente, pero que fue en retroceso es la caña de azúcar. El cultivo, cuando no se destinaba a la elaboración de azúcar, es un recurso alimenticio muy valorado por los ganaderos. Pero hay menos plantaciones disponibles, al menos para este fin forrajero. “Hay muy poca caña de azúcar, incluso el ingenio azucarero (de San Javier) hoy no funciona más. Los grandes cañaverales no existen más. Hay productores que tienen un poco y van produciendo. En mi caso, lo digo por ejemplo, tenemos unas 10 o 12 hectáreas de avena, hacemos rollos de avena para pasar el invierno. Son otras alternativas que hay que ir buscando para asegurar el alimento”, comentó.
Volvió el optimismo
Roberto Comparín es gerente del establecimiento Doña Magda, dedicado a la cría de animales brangus con campos en Cerro Corá y Campo Grande. El directivo comentó que participa con varios animales en la muestra de Fachinal. Coincidió en que observan una mejoría de proyecciones para la cría de animales. “Hay optimismo de nuevo. Hay una mayor apertura para que China compre animales y eso está mejorando mucho los precios. Estamos con buenas expectativas de mejorar en todo el mercado ganadero del país. Creemos que van a venir mejores precios para todas las categorías, porque al subir el ternero y la vaca, empuja a todo el resto a la suba”, explicó.
Recordó que “Después de los anuncios que se hicieron en La Rural (en Buenos Aires) y se sacó el decreto para facilitar exportaciones, se transmitió optimismo. En nuestra zona estamos castigados por las heladas que nos sacó mucho pasto, pero así y todo no hay desánimo entre los ganaderos”, aseguró. Comparín recordó que “en los últimos tres años los productores venían aguantando pérdidas. “Lo último que subía era la carne, antes que todo el resto de productos. Nos íbamos alejando de la realidad. Ahora los insumos y alimentos para el ganado subieron entre un 3 y 10 por ciento, muy poco y eso ayuda a que haya una recuperación”.
El directivo ganadero indicó que su establecimiento participa de la muestra con un par de toros y un par de vaquillas preñadas. “También trajimos varios animales de un año bozaleros para mostrar a los clientes como trabajamos fuerte y bien sólidamente el tema genético del brangus”.
La Expo, con atractivos para toda la familia
La 12ª edición de la Expo Rural de las Misiones se realiza hasta este domingo en el el predio ferial de la Sociedad Rural de Misiones en el kilómetro 32 de la ruta provincial 105. El día de hoy está prevista la inauguración oficial de la muestra a las 13.30 y posteriormente se realizará el gran remate de animales.
La exposición se convierte todos los años en un atractivo turístico para familias de muchas localidades que se acercan a pasar un día de campo. En el predio ferial hay una diversa gastronomía, con comidas típicas y de diversos tipos de animales. Ayer por ejemplo se ofrecía asado de búfalo entre otras preparaciones. Para hoy por la tarde/noche se realizará un festival folklórico con la participación de conjuntos musicales chamameceros.
Por otro lado hay en exposición ovinos, equinos y ganado de diversas razas que llega a la muestra para promocionar el trabajo que hacen 25 diferentes productores de Misiones y Corrientes. Además habrá una demostración del juego de caballos de polo en el predio.
El mejor toro de la Expo Rural de Misiones vendido por $4,5 millones
El gran remate de la Expo Rural de Misiones se realizó este sábado y mostró precios promedios que dejaron satisfechos a los productores participantes. Como dato destacado de la jornada, el mejor animal de la subasta fue un brangus colorado de cabaña CyA que fue vendido a 4,5 millones de pesos. En tanto desde el remate se resaltó el buen promedio de precios que mostró la hacienda que se ofreció en venta.
«Fue un remate excepcional, muy ágil, muy dinámico en un marco excepcional, muchísima gente. Se vino trabajando muy bien desde la Sociedad Rural de Misiones y la calidad de la hacienda presentada era muy buena, se tradujo en un éxito en las ventas. Hoy los toros hicieron un promedio de precios de 3,5 millones, las hembras registradas unos valores cercanos a los 2 millones y las hembras generales entre 1,5 y los 2 millones», manifestó Agustín Barbieri de la Compañía Misionera de Hacienda, la firma encargada del remate.
Se apuntó además de los precios la participación tanto de empresas y cabañas locales como las que llegaron del Norte de Corrientes a exponer y vender sus animales. En ese sentido se destacó las presencias de Tavé Retá, Las Marías, Don José, Las Brisas, entre las invitadas. Además del ganado bovino se presentan en la Expo que termina este domingo el ganado ovino y ejemplares de diversas razas de caballos.
Fuente: El territorio
