Un productor que posee su chacra en Santiago de Liniers y tiene su puesto de ventas en el emplazamiento de los productores ubicado en plaza Sarmiento comentó: «La verdad que se perdió mucho. Sobre todo en los cultivos de hoja como lechuga, acelga, que son las que más sufren las heladas. En algunos casos las pérdidas fueron casi del 90%, pero depende de cada productor, porque no en todos lados heló con la misma intensidad y algunos tienen sus cultivos bajo cubierta. Pero para quienes tenemos a cielo abierto fue grande la pérdida”.
«Se nota que hay menos oferta, pero más o menos se va tirando para abastecer el mercado. En cuanto a los precios, no hay mucho margen para subir. Hubo un aumento, pero no es significativo», comentó.
Por su parte, Daniel Dos Santos, secretario de la Producción del municipio, declaró que las pérdidas fueron importantes y que en conversaciones con los productores se estima que rondan entre el 70 y 80%. Por ello desde la secretaría impulsaron un plan de distribución y plantines para que los productores pudieran reponer lo perdido. “Lo bueno es que se puede replantar rápido, ya sea con plantines o con semillas que es lo que estamos suministrando a los productores para que vuelvan a tener producción lo antes posible”, explicó.
Por su parte desde el Mercado Concentrador Zonal se expresaron en el mismo sentido: «A pesar de las inclemencias climáticas, lluvias intensas y heladas, la producción local no se detuvo. Gracias a la planificación, el acompañamiento técnico del Estado provincial y el compromiso de nuestras familias productoras, hoy seguimos cosechando».
Noelia Kreclevich, administradora del Mercado Concentrador Zonal, en declaraciones a un medio local, destacó: “Muchas veces pensamos que solamente las heladas son las que afectan a los productores, pero venimos también de dos semanas de mucha lluvia, que también afecta y, sobre todo, afecta a la logística, porque muchos de los productores tienen sus unidades productivas con camino de tierra y demás, entonces también durante las últimas dos o tres semanas se complicó un poco el mantenimiento por esa cuestión. Y, por supuesto, las temperaturas afectan a la producción”.
