El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) advirtió que el sistema productivo yerbatero “está en riesgo” según su informe correspondiente al primer semestre de 2025. El documento señala una fuerte caída en la producción de hoja verde y una reducción drástica en el precio recibido por los productores, en un contexto marcado por la desregulación y la apertura de importaciones.
Cae la producción de yerba mate y el precio al productor: alerta del INYM
Entre enero y junio de este año se procesaron 449,55 millones de kilogramos de hoja verde, lo que representa una retracción del 20,3% respecto al mismo período de 2024. Mientras tanto, el consumo interno creció 15,7% interanual, alcanzando los 138,27 millones de kilos, aunque todavía por debajo de los niveles de 2023.
En el mismo lapso, las exportaciones aumentaron 18% respecto a 2024 y un 30,8% frente al promedio 2019-2024, mientras que las importaciones cayeron 9,7% interanual, aunque siguen 276,6% por encima del nivel registrado en 2023.
Uno de los puntos más críticos es la participación del productor en el precio final: en junio de 2025 solo captó el 18,9% del valor en góndola, 5,5 puntos porcentuales menos que el promedio 2020-2024. En términos reales, el precio de la hoja verde cayó 45,9% para el productor, mientras que el de góndola retrocedió 31,8% entre diciembre de 2023 y junio de 2025.
El INYM atribuye este escenario a la derogación de herramientas regulatorias a partir del DNU 70/2023, sumada a la apertura “indiscriminada” de importaciones, que desbalancea una cadena productiva caracterizada por la atomización en la producción y la concentración en la industria.
También advirtió sobre el impacto de la Resolución General 5490/2024, que reduce impuestos a las importaciones de productos de primera necesidad, entre ellos la yerba mate, medida que incrementó el ingreso de yerba canchada y molida desde Paraguay y Brasil.
Otro factor de preocupación es el desfinanciamiento del Instituto, derivado de la falta de actualización del valor de la estampilla de inspección y fiscalización desde diciembre de 2023, lo que afecta su principal fuente de ingresos.
El organismo comparó la situación actual con la desregulación de los años 90, cuando se eliminaron la Comisión Reguladora de la Yerba Mate (CRYM) y el Mercado Consignatario Nacional, advirtiendo que la historia podría repetirse.
Fuente: noticias argentinas
