Desde hoy y hasta el 18 de octubre se desarrolla en Misiones la Semana de la Alimentación Saludable, en concordancia al Día Mundial de la Alimentación (16 de octubre). El mismo, tiene como finalidad concientizar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.
Este año bajo el lema de: «De la mano por unos alimentos y un futuro mejores» se llama a la población a colaborar para asegurar la seguridad alimentaria, crear un futuro pacífico y sostenible, y reconocer la fragilidad de los sistemas alimentarios ante crisis como los fenómenos meteorológicos extremos y los conflictos. Es por ello que, desde hoy, el Hospital de Concepción de la Sierra comienza la semana con actividades de promoción de la salud.
En ese marco, esta mañana alumnos del primer ciclo de la Escuela n.º 27 asistieron al taller sobre alimentos saludables, abordando temas como la importancia de consumir frutas y verduras, el balance de macronutrientes, y cómo aplicar estos conceptos en la vida diaria.
El martes la actividad estará a cargo de los agentes sanitarios del CAPS Santa Rita, allí se brindará una charla en los pasillos de la sala de espera desarrollando la misma temática.
Por su parte, el Hospital de Concepción de la Sierra organizó una charla el día jueves 16 que va a tocar la temática sobre la importancia que tiene la hidratación, los cuidados del agua y alimentación saludable. Al finalizar el encuentro, se ofrecerá a los presentes un refrigerio de frutas y aguas saborizadas.
El viernes 17, el CAPS Santa María hablará sobre cultivos y beneficios nutricionales. La importancia del cultivo radica en la seguridad alimentaria y económica, mientras que los beneficios nutricionales incluyen el aporte de vitaminas, minerales y antioxidantes que mejoran la salud y previenen enfermedades.
Finalmente, el sábado 18, en la Plaza Central con un stand informativo se promoverá a la población hábitos de alimentación saludable, cuidados del agua e hidratación.
